第九十七章 洗尽铅华（1/2）

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听到王浩让他试下味道，他毫不犹豫地吃了一块，他还没等口中的红烧肉吃完，就忍不住赞叹道：“这味道真的太好了，我从来没吃过这么好吃的猪肉！”

“学会了吗？”王浩虽然只做了一份红烧肉，但他特意让家里的厨子在旁边从头到尾认真地学习一遍，他的目的是让家里的厨子都学会如何做这道菜，以后就不用再自己动手了。

“会了。”李厨子仔细回忆了一遍了道。

“再做几份，今天一份红烧肉肯定不够。”王浩说完，端着这份做好的红烧肉给王康等人打牙祭去了。

王康与沈长卿看着王浩端一碗肉走了出来，王康好奇地问道：“你不是说要等崔娘子来吗？”

“是啊，我怕你们肚子饿，让你们先垫垫肚子。”

“这是什么菜？东坡肉？好像又不是东坡肉？”王康是吃过东坡肉的，只是这个时代的东坡肉，和后世的红烧肉做法已经有很大的区别了，苏东坡在他的《食猪肉诗》大致记载了东坡肉做法，关键的一点“少放水，文火煮”。

“看起来有点像是东坡肉，但烹饪手法与东坡肉的烹饪手法完全不同，你们先尝尝再说。”王浩对自己的红烧肉充满了信心。

王康也不客气，夹起一块放入口中，细细品味了一番才大声赞叹道：“好吃，好吃，比东坡肉要好吃得多，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。”

沈长卿在品尝了一块之后，也跟着夸赞道：“的确好吃，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。真没想到猪肉也能做得这么好吃！”说完，沈长卿又夹了一块放入口中。

“这菜叫什么名字？”王康吃得满嘴是油，他也顾不得搽，边吃还在边问王浩。

“红烧肉。”

“二郎，就凭你这个红烧肉，你在京师便能开一家食店立足。”

……

一份红烧肉很快就被王康和沈长卿两人一扫而空，吃完之后，两人还意犹未尽，沈长卿问道：“可还有红烧肉？我可刚刚才尝出味道来。”

“暂时没了，我就做了一份，等晚膳的时候再吃。”

“吃了你做的红烧肉，我对火锅更是期待了。”王康虽然意犹未尽，但他知道火锅才是今晚晚饭的主打。

“还是子华聪明，应该在肚子里留点位置给二郎做的火锅，二郎都说了他的火锅是京师最好吃的火锅，吃了这个红烧肉之后，我对二郎的话已经深信不疑。”沈长卿附和道。

“那我就去给你们准备火锅，戌正时分，崔娘子的轿应该就能到了。”

王浩在去厨房之前，特意去了一趟卢氏那里，此时卢氏差不多已经忙完了，刚好谢素秋也在卢氏这里，王浩跟卢氏说的纳崔念奴为妾一事，卢氏并没有反对，应该说并不在意，“大哥，你的年岁不小了，纳妾这样的事情以后你只需跟我说声便可。”

王浩早就能猜到卢氏的心里想法，他最关心的其实是谢素秋的想法，等卢氏说完，王浩又用询问的目光看向了谢素秋。