第107章 饺子背后的故事（2/2）

“他近乎每日都会来这里吃饺子，吃完后都会留下百金，他说他很喜欢码头家的饺子。”老妇话里有话，明显能够听到她言语间的喘息。明面看来，男人与饺子之间有感情，但仅仅只要短暂的思考，便能够窥探得出来，那男人感情的对方，其实是老妇。

江若涵想继续追问道，但是却被京苏拦了下来，摇了摇头。

江若涵坐下，却是一脸愁眉。

“我们只是外人，没有权利地窥探别人的隐私。这饺子之所以美味，更大程度上来说，是隐藏在这饺子背后故事的美。知道美，不一定要知道来源，给这精美的饺子留一点神秘吧。”京苏微微一笑，转而夹来一只饺子。

皮薄馅大的特征，在这饺子上同样体现了出来。

薄如纸片的面皮，吸收了美味的汤汁。饺子馅聚积一团，食材虽然被剁得细碎，但是色泽却十分鲜艳，没有因为高温而褪色。肉眼观之，明显看得出有香菇、猪肉、鲜虾以及各种蔬菜，从中不断地溢出鲜美的汁水，虽然浓郁香甜，但是却十分纯净，清鲜嫩滑，口感也丰富。

轻咬一口，嘴里满满都是大块菌菇和饱满的汁水，浓郁的菇香与鲜美的肉香在舌尖环绕，如同一双纤细的嫩手在给口腔按摩，清新自然，纯净舒适，这般体验俨然不是人工所能达到的，只有大自然的鲜纯馈赠，才能够如此。

吃了一只水饺，京苏真的就是有种冲动再吃一口。

“这样薄如纸片的面皮，想要擀起来已经非常不容易了，而且还要做到包裹这么大的馅料，保证面皮在煮沸后不破，更是难上加难了，真不知道老妇是怎么做到的？”京苏咋舌，若是自己，的确是不可能达到这种境界的。

“要不去问问阿姨吧！”江若涵说着，便站了起来。

“坐下吧。”京苏严厉地呵斥了一声。

“我这不是帮你嘛，凶什么凶啊？这家店去年参加比赛，今年也必定会参加比赛。想要赢得这场比赛的胜利，就凭你做得那种饺子？不要闹了，根本不可能取胜。”江若涵暴躁起来，简直如脱了缰的野马。

“这饺子好吃，就一定要让外人知道秘方吗？阿姨苦心钻研多年的秘方，就这样让你一分钟学会，对阿姨公平吗？”京苏亦不服气地反驳道。

这时候，老妇从后厨蹒跚着走了过来，关切地问道：“你们这是怎么了？好端端的！啊？”

“阿姨，我想让他问问你，这饺子到底是怎么做出来的，他不愿意。我这也是为了他好，好让他在春节饺子大赛上获得名次，结果他倒是不领情！”江若涵一气之下，全部拱手说了出来。

“你...”京苏继续内斜着眉头，咬着牙从口中几处一个字。

听闻京苏要参加比赛，老妇倒是呵呵笑了起来：“原来是这样啊，没事的，我这饺子就是普通的调味料做出来的，也算不得什么秘密。我教你吧！”