第56章 口味刁钻（1/2）

李师傅将鸡汤盛入碗中，让服务员趁热端上去。

“鸡汤来咯！”

陈思杰忙不迭起身，向唐绍斌和曹志仁介绍：“舒老板家的满庭芳，土鸡可是一绝，厨房的老师傅有四十多年经验。”

唐绍斌笑道：“曹先生是吃土鸡的行家，要他尝过才算。”

曹志仁摆了摆手：“哪里哪里，我只是小时候家里穷，一年到头也就过年吃顿肉，最香的就是我娘炖的土鸡，一辈子忘不了那滋味。”

舒红云竖起大拇指：“曹先生真念旧，定然是性情中人。”

说着她亲自拿过勺子，给每人盛了半碗鸡汤，让他们醒醒酒。

曹志仁接过碗，只见鸡汤清澈，漂浮着淡淡的油脂，先满意地点了点头。

接着他闻了闻，却不由轻轻皱眉。

因为他闻到了一股香料的味道。

一尝之下，更是不满。

过多的香料，掩盖了鸡汤本身的鲜美，有种画蛇添足的感觉。

当然，这种细微的差别，只有他这种行家才能品出来。

其余的宾客，都对这鸡汤赞不绝口。

不管是出于真心还是假意，都得给陈思杰和舒红云点面子。

“舒老板，你家这鸡汤真不错。”

“很好，一个小镇上的饭店，能有这种水平，已经相当难得。”

“不愧是几十年经验的大厨，这鸡汤没话说，再给我来半碗。”

……

舒红云观察敏锐，发现唐绍斌慢慢用勺子舀着鸡汤，表情一言难尽。

曹志仁尝过一勺过后，干脆不再喝了。

陈思杰一早就交代过，这两位才是最重要的客人。

他们俩要是不满意，其他人再吹捧也没用。

舒红云和陈思杰对视一眼，心情都变得沉重起来。

“唐总，这鸡汤不合口味吗？”陈思杰小心翼翼地问。

“还好，还好。”唐绍斌回答得相当敷衍。

其实这种情况，实属正常。

满庭芳毕竟只是一个小镇上的酒楼，菜肴的口味，更多偏向中下层人士。

李师傅用香料炖出的鸡汤，能让大多数人感到惊艳。

但唐绍斌和曹志仁这两位，显然都是见过大世面的人物。

什么饕餮盛宴没吃过？

他们对待食物的态度，跟普通人有很大区别，更偏向于美食家的品位，对香料是比较排斥的。

曹志仁忽然开口：“舒老板，说句实在话，我对这道鸡汤相当失望。”

舒红云面露尴尬：“还请曹先生指教。”

曹志仁是个直爽性子，也不藏着掖着，用批评的口吻道：“这鸡的确是正宗的农家土鸡，但你们这烹饪方式，显然浪费了这么好的食材。”

“你们用了高压锅炖，只图赶时间，却没能很好地激发鸡肉的香味。”

“太过复杂的香料，又掩盖了鸡肉的本味，一口下去跟方便面汤似的。”

……

他不愧是吃土鸡的行家，说得头头是道，让人无力反驳。

但要说这鸡汤，跟方便面汤似的，显然又稍显刻薄了。

舒红云只得硬着头皮解释：“曹先生，实在对不起，主要是你们通知得太急，我们没有充足的时间准备，只好用了高压锅，你们下次来早点说，我们一定用砂锅慢炖，保证让你们满意。”

曹志仁口气稍稍缓和：“舒老板别紧张，我这人就这性格，见不得上好的食材被糟蹋了。”