301.第301章 老年公寓（1/2）

第301章 老年公寓

一听到好吃的，妞妞就高兴的不成了，贝贝也跑了过来，圆嘟嘟的小手在抱住了梁淑艳的双腿。

“奶奶，我想吃豆豆。”

梁淑艳犹豫了一下，想到之前自己喜欢吃的麻辣鸡块，就摸着妞妞的脑袋说道：“好，既然这样，娘就给你做！”

金大山按照梁淑艳的吩咐从鸡窝里抓出了两个母鸡，并宰杀了，挂在院子里的晾衣绳上控水。

这麻辣鸡块首先要将鸡身上的水分给控干了，然后撒上调料腌制一下，切成均匀的小方丁，用空间里的淀粉给抓拌均匀，然后每一个肉丁上面都插着竹签。

锅里准备了一些油，梁淑艳系着一个围裙，麻利的拿起一双筷子，将盘子里准备好的鸡块给丢下油锅，滋啦的一下，慢慢的翻一下，知道表面泛黄，捞出来。

反复煎炸两次之后，就是金黄色的小鸡块，放在嘴里，咯嘣的一下，还带着淡淡的麻辣鲜香味，整个院子里都散发出一阵浓浓的香味。

她又准备了山上的野山椒，然后又准备了一些生粒，用同样的办法，将辣椒在开水中泡软，洗干净，控干了水分，然后将生粒放在辣椒中间，在淀粉里滚一下，然后放在油锅里炸一下，这种小零食，她也是非常喜欢吃的，炸出来放在盘子里也是红彤彤的，特别的好看。

大丫走了过来，上前闻了一下：“嗯，嫂子，没有想到你还有这个手艺呢，真的好吃啊，今天我们就吃这个吗？”

梁淑艳摇摇头：“那不是米饭已经蒸好了吗？再准备几个菜，水煎豆腐，红烧排骨，凉拌猪耳，差不多了吧，娘也喜欢吃这个。”

金大丫站在一边，搓着双手：“嗯，不错，嫂子还有这个手艺呢，那我需要做什么，嫂子？”

“你帮我准备好食材，我做就是了。”

金大丫羡慕的看着正在锅边忙碌的梁淑艳：“嫂子，您的本事真大，一下子做了这么多好吃的，好久都没有吃到这么好吃的东西了，这些小零食，孩子们一定很喜欢的。”

梁淑艳尴尬的一笑：“都是我一直在忙乎，应该给你们做一点好吃的，好好的犒劳你们，这段时间因为这个疫情的问题，大家哪里都去不得，我也没有时间去做，今日刚好有空，给我们做点好吃的呗。”

赵恒闻到香味了，哈喇子都要流下来了，站在门口，一个劲的说道：“婶子，赵恒好馋啊，这么一段时间了，都没有吃到婶子做的好吃的了。”

妞妞走了过来，有些不情愿的说道：“好了，这又不是你娘，你站在这里做什么，好吃的也是给我们吃的，你怎么能经常在我们家赖着不走？”

这句话要是换了之前，赵恒一定要被气哭了，现在，他却撅着嘴巴说道：“想气走我，可没有那么容易，我才不会轻易的上你这个鬼丫头的当呢？”

梁淑艳看了一眼妞妞，忽然觉得妞妞这个姑娘，嘴快心软，随后就说道：“赵恒呢，也是我们家的孩子，虽然不是娘生的，但能唤我一声干娘，也是跟我们家有缘分的，因此，这样的话，妞妞，以后就别说了，他以后也还是你的娘家人呢？”