第79章 下厨，互撩（2/2）

“刘掌柜，我这折耳根是道很好的开胃菜，如果您觉得可以，我可以把菜谱秘方赠送给您，至于折耳根，我另算钱。”

沈清月卖这些菜谱，也是在古代才有价值，要是在她所处的时代，她根本不会关注。

“大掌柜，这道菜确实可以在店里销售，我敢保证，一旦推出去，会有很多客人来品尝。”范鹏作为一个资深的厨师，他非常清楚新菜品的价值在哪里。

说实话，他很佩服沈清月，这猪下水几乎没人吃，她竟然把它做成一道美味的食物。

“这道菜叫尖椒溜肥肠，要是厨房有鸡精或者味精，味道会更美。”

“鸡精和味精，我怎么没听说过这两种辅料。”范鹏挑了挑眉，好奇地看向沈清月。

作为厨子，他们最感兴趣的事儿就是研究食材和菜品。

“小月儿，你快跟我说说，鸡精和味精是什么？”

“东篱哥，这两种辅料是用其他食材加工而成的，一时半会儿也说不清楚。”沈清月才不会那么笨，这是她赚钱的法宝，她才不想当着那些人的面，泄露她的底牌。

纯手工的东西制作起来不容易，她得慢慢琢磨，想办法作出来，拿去赚钱。

反正对她而言，凡是可以赚钱的点子她都要试一试，她要努力赚钱，让她的家人过上好日子。

“沈小姐，这肥肠您还会其他做法吗？”

起初，刘一舟还想放水，哪知人家小姑娘有真材实料，他在饮食行业待了这么多年，什么菜有价值，他非常清楚。

“我会做，但我不是白给您。”

沈清月稍停片刻，继续谈价：“这道菜的食材成本很低，您稳赚不赔。”

沈清月在使用迂回战术，跟刘一舟好好谈价。

聚福楼这种大酒楼，背后肯定有大靠山，不然其他家族哪会任由它壮大。

她一道菜要个一百两，还是少的了，但第一次和人家打交道，还是不要把价格抬得太高。

“沈小姐，我这个人不喜欢拐弯抹角，我就直说了，一道菜一百六十八两，您觉得合适，就把肥肠的处理秘方和菜谱秘方写下来，我们一手教秘方一手交钱。”

“看在刘掌柜这么诚心的份儿上，我就立马写菜谱。”沈清月对这个价格很满意，168，它可是个吉利数字。

“沈小姐，我有个小小的要求，不知您可否答应。”

刘一舟想跟沈清月商量，以后她有什么新菜品，都可以来找他。

“什么要求，尽管说。”

“我想跟您长期合作。”

“没问题。”

做生意讲究的是诚意，这刘一舟是个爽快人，她下次肯定会来找他。

“刘掌柜尽管放心，我们是有信用的人，我们把菜谱卖给你，除了自己吃，绝不外传。”

接着，沈清月又做了补充，有些事儿必须说清楚，不然出了问题，会影响她的信誉。

“我相信沈小姐的为人。”

“刘掌柜这么有诚意，那我就把关于肥肠的所有做法都告诉您。”

沈清月也很大方，她书写菜谱的时候，一共写了八道菜谱，附其中有两道是赠送的。

“您这折耳根味道不错，如果能长期供应，也能薄利多销。”

得到菜谱，刘一舟立马让人去账房准备银钱。

“我知道折耳根的移植方法，不过有些麻烦。”

“鱼腥草春季和秋冬季节都有，最主要的是解决夏季的货源。”

刘一舟是生意人，人情归人情，生意归生意。

“这个没问题。”沈清月先答应刘一舟，再慢慢谈价。“刘掌柜，我看您挺有诚意的，您觉得这折耳根多少钱一斤比较合适？”