第十八章 做菜（2/2）

“看清楚了。”地护法看到白霜雪出神入化的刀法，擦了一下头上的汗说道。

“今天你们所有的人负责将这里的蔬菜给洗净切好，我先示范一遍。”

说完白霜雪拿起一棵白菜，扔到空中，用拳头一下击到白菜上，白菜顿时分成一片片的，接着她用菜篮子接住白菜，再用手轻轻一推，装着白菜的菜篮子在水缸里自已飞迅地打着旋，拿起菜篮子向天空轻轻一抖，白菜飞在空中，白霜雪拿着明晃晃的大刀，刷刷几刀下去，空中的白菜白菜被切成了均匀的细条，纷纷落入菜篮子里。

“给你们一个小时的时间把菜给切好。做得好的堂主可以升为护法，护法可以加薪，做不好的堂主和护法降级。我们都是舔着血过日子，我希望你们都能练好基本功，这样执行任务的时候才不致于丢了性命。”白霜雪说完就去找大厨去了。

刚才几个大厨正看到白霜雪像变戏法一样，拿着一把超大的刀把菜切得粗细均匀一致，还在心里暗暗赞叹就看见白霜雪走了过来。

那边几位护法和堂主已经开始练习了，有的一拳将白菜给打烂，有的把土豆一下子扔到了屋顶粘住就下不来了。还有的学白霜雪拿刀在空中刷刷几下切菜，只见他身边的几位护法和堂主的衣服都被他的剑气给刷成了一条一条的。还有的把菜篮子扔到水缸，菜篮子就沉到了水底了，不得已，护法连人都钻进了水缸捞菜篮子，最后有人看到他腿在缸外不停的抽搐，几人赶紧把他给拉出来，人都差点被淹死。

为什么教主做得如此轻松，到自己手里就会变得如此艰难呢？虽然如此，可是也不敢懈怠，教主发话了，不努力就淘汰了。

“我做一个菜，你们照着做一个。”几个大厨听完白霜雪的话，立即收神站在白霜雪左右。

只见白霜雪将刚才洗好的白菜扔进倒好油的锅里，扔进盐和少量的葱、姜、蒜，翻炒一遍就倒进盘里。大厨见状，面露轻视的神情，教主切菜出神入化，做菜也仅仅如此。

“你们试试。”白霜雪做完后对着几个大厨说道，大厨们一脸淡定的走一锅前，将白菜炒好放到了旁边，垂手站立着。

白霜雪看到几盘热气腾腾的白菜都做出来了，对着几个大厨说，“你们尝尝我炒的白菜，再尝尝自己炒的。”白霜雪说完就看到几个大厨拿着筷子夹了一些白霜雪炒的白菜放进嘴里。

一股白菜的鲜香沁人心肺。白菜外面裹着一层淡淡的油，在咬开白菜的那一刹那，白菜的汁液迸射而出，刺激着人的味蕾，让人如身处于田园菜地，如行走走乡间小路。

“请问教主，为何我们炒不出如此鲜香的白菜？”徐大厨立即虚心的请教。

“在白菜入锅的那一刹那，我的心里只有锅和菜，我的世界万事万物都只有锅和菜，当白菜入锅后，闻到白菜的那股鲜香出来后，就是放入作料之际，而作料只用浅浅入味，白菜的鲜香再次扑面而来的时候就是放盘的时候。”

“我明白了，做菜首先要专心，秘诀是香味。”徐大厨心领神会了。

“对，几位护法和堂主正在切菜，你们边做菜边看他们那边的动静，是做不好菜的，万事万物均需要专注。而做菜以炒出色香味俱全的蔬菜为最难，现在我做的菜叫玉米烙。”白霜雪说完就接着做下一道菜。