143：熟悉的美食（四更）（1/2）

东方熠对于他的眼神无动于衷，作为一个曾经经常来方记吃饭的常客，东方熠对于酒楼厨房的想象，也都是那种到处是油渍和烟尘。

却没想到，竟然是这么干净的。

看到方士颜对厨房里哪一处是做什么的，放着什么都一清二楚的，东方熠再一次刷新了对他的认知。

方士颜一共留下了五个人来协助江罗，厨师长一名，主厨两名，配菜的两名。

见几个人正在厨房的小厅里等着，方士颜径直带着江罗走到了他们面前，介绍江罗：“这是江罗姑娘，今晚她会教大家一道菜，如果这道菜你们学会了，并且做好了，未来，这带菜将会作为店内主推菜来推。你们的责任重大，相信你们也知道本少主对你们的重视，辛苦大家了。当这道菜第一天上市时，本少主给你们五个人每人一个大红包的奖励。但是，如果谁敢把这道菜的任何信息泄露出去，那么，我会让你们知道背叛我的下场。如果未来，这道菜做的更好，你们也有可能会跟着飞黄腾达，一切兼有可能，希望你们心里有数。好了，开始吧，江罗姑娘需要什么，你们就去准备什么。”

“是，少主。”五个人心里一震，五双眼睛齐刷刷的看向了江罗。

江罗淡淡一笑，“好，现在，按我这张清单去准备东西，先都准备好整的，一会我会分别教你们下成什么样的料。”说着话，江罗递出了一张纸。

其他四人没动，厨师长过来接过了那张纸。

厨师长是一个四十多岁的中年大叔。他名叫周舟，在京城这个店里已经十年了。是方士颜的爹亲手培养出来的人，对方记忠心的很。

“请姑娘放心，这些我们都有，马上就准备好了。我姓周，姑娘有什么事，可吩咐小的，我来安排他们也行。”老周对江罗恭敬的道。

“好，那就麻烦周叔了！”江罗微微一笑。

周师傅笑笑，领着其他四个人去准备东西去了。

这四个，基本也都是这周师傅的徒弟，绝对是听他的话的。

这也是周师傅之所以对江罗说那几句话的原因。

其实，方士颜之所以选出来这几个人，也是有自己的考量的。

他来这之前，他爹与他谈过，说老周对方记有功，一定要善待。

正好遇到了江罗熬给他一道菜，他就想到了他爹的话。

他们去准备东西，江罗转着看一下几个区域，嗯，灶具很全，竟然连烤炉都有。

这时，方士颜亲自去给江罗取了一个围裙过来。

江罗看了看，系上后，就走向了配菜区。

这时，老周他们几个已经把江罗单子上的东西都准齐全了。

江罗细细的一一看了过去，一只已经杀死洗净的鸭子，酱油，甜酱，麦芽糖，葱段，盐，水酒，面粉。

嗯，东西齐全了。

“这只鸭子，要去内脏，去鸭掌，鸭舌。”江罗翻看了一下鸭子，对老周说道。

“好，小钟，你去。听清姑娘说的了吗？”老周问其中一个。