391.第391章 添油加醋（2/2）

顾衍给工人们送了水，就留在了修房子的地方看着工人们修房子，顾衍在外面，苏云锦则是回了顾家。

上次她在集市上买回来的野果还没有做成果酒，现在苏云锦就打算回去把屋里的野果全部都做成果酒。

野果现在在房间里面放着。

苏云锦一次抱不动一筐野果。

分了两次，苏云锦全部将野果搬去了灶房。

上次做糟鱼酱的时候，还剩下两个罐子没有用。苏云锦大致的算了一下，她买回来的这筐野果差不多也就能做两罐果酒的样子。

提了两桶清水，把那些果子全部清洗了一遍，接着苏云锦又提水洗干净了两个陶罐。

为了让果子更好的发酵，苏云锦找了一个刀，将果子表面都划开了几个口子，弄好后，把果子放在陶罐里面。

做果酒可以用白糖，也可以用冰糖，但是，用冰糖做的话，味道会更香更纯，在往罐子里面加冰糖，等到冰糖将里面的果子全部盖住，又往罐子里面加酒。

做果酒不麻烦，顾衍出去还没有回来，苏云锦就已经把果酒给做好了。

果酒做好了。

现在只需要等果酒发酵。

大概要半个月的样子，就可以吃。

苏云锦盯着刚刚做好的两罐果酒，这还是她第一次尝试做果酒，也不知道味道做出来如何？