第二六七章：吃螺理论（1/2）

第二六七章：吃螺理论

广州真的是个名符其实的不夜城，虽然已经是凌晨一点了，但大街上依然有不少的行人，马路两边的大排档里更是热闹。虽然深秋的夜风带着寒意，但人们还是喜欢在露天里吃宵夜。餐桌子都肆无忌惮的摆到了路边的人行道上。这是广州城的一大特色。城管部门曾整顿过好几次，却终因地方特色浓厚，屡禁不止，于是便采取人性化管理，除了那些严重影响交通和群众投诉较多的外，城管部门也默许了这种占道经营的行为，只是严格规定打烊后必须马上搞好清洁卫生。

此时正是吃石螺的最好季节。

覃晓花平时很少有机会在这种街边的大排档里吃宵夜，但她也很能适应广州这里的饮食习惯。林强倒是常客了，还在单位上班时，几乎天天晚上都要跟那班哥们出来宵夜的。他征询过覃晓花的意思后，向服务员要了个“湿炒牛河”，两碗“水蛇粥”，一盘“炒螺”和“上汤大白菜”。

覃晓花真的是饿坏了，不但消灭了大半叠河粉，还把那碗水蛇粥吃了个碗底朝天。林强坐在她对面，微笑着看她胃口大开的样子。

“怎么啦？别这样盯着人家嘛。”覃晓花嗔怪道。她发现自己在林强面前很自然，很放松，不用故作矜持，甚至不用保持那种优雅的吃相了。

“花姐，你这样吃螺的方式是错的。”林强笑着对她说。

“噢？难道吃炒石螺还有分方式的对错？”覃晓花正用牙签挑着螺肉往口里放着，听到林强这样说，好奇地停了下来，问道。

“那当然了，吃石螺应该是这样的。”林强用手拿起一个石螺，放到口中用力一吮，螺肉就很容易地被吸出来了，“花姐，吃炒螺要像我这样吃才能吃出味道呢。光是挑螺肉出来吃可就失去其中最最令人回味的精华了。”

覃晓花半信半疑，学着林强的样子，果然吮出了不一样的滋味来，兴奋的道：“林强，我还以为你骗我呢，原来这种吃法还真的是能尝出滋味来。”

林强装出委屈的样子，朝她摊摊手。覃晓花却不理睬他，又拿起石螺吮了起来。林强当然也不甘落后了，两人你来我往，像比赛似的很快就把整盘螺吃光了。这才是吃螺的真正境界，只要你一旦吃开了，就会手不停、嘴不歇的非要把眼前的螺当敌人似的一个不拉的消灭掉才甘心，往往到最后还会意犹未尽。当然了，如果你运气不好，吮到一个死螺的话，那可就大大的不好玩了。所以，每次点炒螺时不能点太多，否则嘴巴吧唧吧唧的吮个不停，可也不好受呢。

“花姐，你知道广州的年轻人为什么特爱吃炒螺吗？”林强边用纸巾抹着嘴边问道。

“为什么？”覃晓花张大眼睛看着林强。她真的是头一回这样畅快淋漓的享受炒螺的美味。

“因为---”林强故意停了停，狡赖一笑，“因为吮螺时可以让人很好的练习—那种---动作。”

覃晓花稍稍思索，便明白林强所指，脸上不由红了红，媚眼横了他一眼：“瞎胡扯。”

“我没骗你的，你看看那些年轻的情侣，那一对不是借着吃螺来暗练内功的。”林强悄悄指了指旁边的几对年轻男女说。