635、澳洲农业和高级肉牛（2/2）

“那是！”

金嘉实说道：“在香江，每天虽然也很忙，但都是在办公室里面忙碌，在澳洲就不同了，我要每天都去农场牧场视察，一来二去，也当是锻炼了身体吧。”

“澳洲那边发展的怎么样了？”李国豪问道了重点。

金嘉实听董事长问起，放下筷子，抽出一张纸擦了擦嘴巴，回应道：“我们的农场是在澳洲的北部海岸附近，根据当地农业专家的建议，我们适合栽种冬小麦。也就是在冬季生长的小麦，我们聘请的专家建议我们在每年的3-5月份播种，刚好我们现在还在开垦荒地，倒也不急着种植。”

李国豪问道：“那岂不是要明年才能种植么？”

作为国豪集团在澳洲的第一个农业项目，李国豪还是十分看重的，只要这次能够顺顺利利的种植收割，往后国豪面粉厂、宫廷糕点、国豪食品、乃至各个需要小麦作为原材料的地方，都有了后备，不需要再向其它公司引进小麦，等农场的小麦产量提高，还有可能当作主要产品销售出去。

“是的。”

金嘉实点点头继续道：“毕竟我们当初买的是荒地，土壤并不是很肥沃，这段时间以来我除了带人开垦荒地外，就是聘请当地的农业专家，来为我们的农场想办法增加土壤的肥沃度。等来年种植的时候，就能有更好的土地来为小麦的成长做养分。”

李国豪就算没种过地，也知道土壤的肥沃程度对农作物的影响有多大，微微点点头，转移话题道：“牧场那边呢？”

“牧场还行，已经在大范围的种植牧草了，现在已经养了一百多头肉牛，和五十多头奶牛。其中有三十头肉牛是我特意从澳洲当地的一家专门养殖肉牛的牧场买来的，花了差不多几十万澳元，他们说这种牛的肉质极佳，销售的价格也是非常高，几乎是正常牛肉的十几倍！更是有些好部位的牛肉，一千克就要几百上千的港币。”

一听到几百上千港币一千克的牛肉，李国豪脑子里不禁意间的想到了和牛肉以及神户牛肉，这两个在全世界都非常有影响力的牛肉。

“我是想我们如果能培养出这种牛肉的话，那么以后在高档食材市场我们也能够插足，而且我这次回来，主要有两个事情想跟董事长您汇报一下。”

李国豪点头挥手道：“嗯，你说。”

“第一个就是刚刚跟董事长提及的牛肉，目前国际市场上，牛肉的价格一直居高不下，在我看来往后的肉类市场依旧会是高昂价格的食材。我在澳洲的时候，已经请了很多对牛肉养殖有经验的专家和教授来指导，牧场那边我划分了三个区域，一个专门用来养殖普通的肉牛，一个是专门养殖奶牛，最后一个就是为了养殖高档肉牛。”

“你分析过高档牛肉的市场了？”李国豪问道。

金嘉实回答道：“已经分析过了，目前在美国、法国、英国等为首的西方国家、在高档牛肉食用上面还是非常多的，而且目前真正能够培养出高级肉牛的牧场或者公司寥寥无几，我觉得我们可以在这上面下一番功夫。”

李国豪摸着下巴，沉思了片刻，才说道：“那你听过岛国和牛，还有神户牛么？”

“和牛我知道，神户牛不知道。岛国和牛是杂交牛，目前为止，除了岛国本土外，还没有那个地区或者国家有养殖这种岛国和牛的。”

金嘉实既然想要养殖牛肉，自然在这上面下了一番功夫，对全世界各个品种的牛都有查过相关的资料。

李国豪琢磨了一下道：“我听人说，岛国的和牛肉质很好，可以说是肉中极品，你看看能不能想办法从岛国将和牛引进到澳洲那边去。”

“好的，我会安排人去试试看的，应该问题不大，岛国和牛我虽然没有吃过，但目前国际上销售的高档牛肉的并不是和牛。”

李国豪只是听过和牛和神户牛肉的名气，倒也没真正的品尝过，而且也不清楚这个时代和牛是否如后世一样闻名，听金嘉实这么说，也是跟着点点头。

“嗯，第二个事情呢？”

“第二个事情，我是想跟董事长商量一下，是不是可以在澳洲弄一个渔场？”

“渔场？”