第112章 三味红色饺子（1/2）

江若涵恍惚的意识，随着京苏端来一盘热腾腾的彩色饺子出现在眼前而重新游离到了身上。

“这是...”江若涵定了定神，问道。

“刚刚你的那番话提醒我了，钱叔与蔡阿姨之间的故事，很感人，感情基调却很悲伤。他们的饺子也便是因为有了这样的感情基调润色，所以味道才会别具一格。虽然味道很不错，却很少有人知道这背后的故事。如果将故事换成味道，湿度放大体现出来的话，融入真实味道的饺子味道就会更上一层楼了。”京苏很是兴奋，貌似对眼前这个自己重新做出来的作品十分满意。

“是吗？但你这饺子，外形与其他饺子都一样，唯一不同的是这颜色，怎么会是红色的？”江若涵好奇地问道。

“你带回来的饺子，给了我灵感！”京苏笑道，拿来那吃完剩下的两只饺子。

“番茄...酱！”江若涵并没有太大的惊喜。

“对，但不是酱，而是汁。番茄本身就带着酸味，而且我们平常吃饺子习惯地蘸上开胃的酸醋，所以这次我就突发奇想，将番茄压成红色的酸汁，融入进行和面，这样面皮就会呈现出喜庆的红色，应景。同时，酸味也适应了蔡阿姨与钱叔之间曲折曼妙的故事，不过单单酸性味道还不足以诠释出来，所以我就在这饺子皮里还加入了一些带着苦涩味道的核桃粉，而起核桃粉亦不止于此，细细品味其实是苦中带甜的，于是这三种味道融入面皮里，恰好就将他们的故事完全诠释了出来。你试试看吧，我想会品尝到不一样的!”京苏饶舌般地说道，迫不及待地拿来一只红色的饺子放进了江若涵的口中。

果然，外皮带着极致的三种味道，配合着面皮里的大馅鲜味，在口中交相辉映，如同无尽的烟花在口中绽放，美好至极。同时，酸苦的味道，让人也深有体会这饺子的来之不易。但因为是局外之人所制作的饺子，这份不易和酸楚显得那么清新自然，即使咽下去了，嘴里还留有阵阵美味的余香，令人回味无穷。

转瞬间，江若涵眼角就开始泛漾起了泪花，似曾相识的话再次从口中说出来：“真是太不容易了！”

一听到这话，京苏便长吁了一口气，知道这次自己的作品成功了。

原来，不足与完美有时候就是一张面皮的距离。

“我要赶紧将这个好消息告诉钱叔和蔡阿姨去！”江若涵激动地跳了起来，顺势夺过京苏手中的饺子。

看着江若涵远去的背影，京苏顿时也露出了笑容，这样极致的饺子，真心不知道花费了自己多少精力，好在皇天不负有心人，最后成功了。

同时，看着手中，吉祥饺子馆的饺子，京苏还是有些担心了起来。因为眼前这小巧玲珑的饺子，也很美味，就不知道明天饺子大赛的评委如何评判了。

江若涵将饺子拿到了码头，只是因为长路漫漫，到那里的时候，饺子也有已经凉了。

“这饺子，怎么是红色的？”乍看之下，蔡雯秀有些惊讶，断不敢相信这是自己家的码头饺子。