第32章 取胜，绝味的素丸汤（1/2）

“看来上天还真的是体谅我，瓦罐，粉碎的食材，没错，就是这个！”京苏思忖着，竟情不自禁地扣响手指，兴致冲冲地将瓦罐给拿了过来。

“这小子，火烧眉毛了还这般作态，拿个瓦罐搞什么猫腻？粉碎的食材，难不成是要做羹，如果做羹的话，可就偏离汤的主题了。”钟离晓不断搅动着锅里的食材，闲暇时看着京苏，忧虑的心，顿时也就放下了。

“这是要自寻死路吗？做羹，就算是在美味，那也直接就输了啊！”京苏的举动，着实让柳叶玫猜测不透，但相同猜测的是，这场比赛无论如何，京苏都是败北的存在。

于是乎，面对一个失败者，柳叶玫早已无心看着京苏的一举一动，而钟离晓更是她看都不想看的，索性直接走出厨房，等待着他们做完菜，自己来评判了。

终于，钟离晓与京苏同时做完了菜。

钟离晓碗中的菜肴，样式别有滋味，汤色清淡，如同绿茶。长短相同的食材，被绑在一起，因为颜色富有层次，乍看之下，有些像是红烧大肉的视觉感。

“这道汤菜名字叫同心汤，食材都是选用的都是素菜，分别是酸菜梗，筒笋，香菇，胡萝卜和匏瓜干。经过烹煮之前，将出匏瓜干之外的食材切成相同长短的段子，让后根据各自颜色的不同，从筒笋、胡萝卜，酸菜梗，香菇依次叠起，最后用切成长条的匏瓜干绑在一起，在锅中加入高汤熬煮。”钟离晓介绍道。

随后，柳叶玫坦然地舀起一勺汤水，放入口中，顿时美味的汤汁让柳叶玫萎靡的精神瞬间振奋了起来。

清爽的汤汁，带着些许开胃的酸味。酸味过后，亦能够感受到胡萝卜自身淡淡的甜味。除此之外，香菇特有的鲜味也没有被掩盖，被酸味激发过后，咬上一口被绑在一起的食材，五味之外亦有胡萝卜的酥软，香菇的爽滑，以及筒笋的清脆，在口中编织出一副完美的画卷，让人不忍心张开嘴，唯恐开在口中的“花”会脱口。

看到柳叶玫这番振奋的神情，钟离晓心满意足地扬起一丝笑意：“这下子赢定了，百味园，终究不是金庖门的对手！”

“我的汤名叫素三鲜贡丸汤，制作贡丸的材料，选用萝卜、面粉、紫菜、胡萝卜等食材，经剁碎之后油炸汆成丸子后，放入锅中，加入芹菜煮熟。当然，所谓的锅，就是这瓦罐！”京苏信誓旦旦地说道。

“什么？”钟离晓突然按捺不住，匆忙跑到了京苏身旁。

本以为瓦罐中装满了粘稠的羹汤，但却不知，窄口瓦罐中是清淡的汤水，漂浮的绿色青菜段以及圆形的丸子，凑近瓦罐，从中飘出一股淡然的清香，单单味道就足以让人想去尝试一番。

“不好意思，请你离开一点，我要尝菜了！”柳叶玫高傲地推开钟离晓，从瓦罐中舀出一块丸子。

虽然丸子经过油炸的步骤，但是附在周围的汤水，却并没有漂浮油滴。