第6章 无功而返（1/2）

姐妹烩面店里灶上的鼓风机已经吹起，随之灶膛里的煤火声轰轰响了，刚添完煮面锅里水的二妹阿云，这时又拿起刀在案板上切些葱花香菜末，以备在出锅的碗面里用。洗好的大葱与香菜很快在她娴熟刀功的操作下变成碎末，切完后并都混放在一干净的菜筐子里。从早上六点开始，二妹阿云就开始在厨房里忙活，先把大骨用砍刀拆好洗净，扔在锅里加上香料开始熬高汤。然后就去帮大姐和面，对于她们活面是个力气活儿，要把一天买的烩面活出来需要和两大盆面团，然后再把面团在面案上分成一块块面蛋子，一个个揉搓好并擀成面饼，还需抹上油。这样一道道工序下来她们姐妹都会累得一身是汗。说实在饭店开始生意不怎么好和好的面团也少，可她们总也累的晚上睡觉胳膊酸酸的。这样练了一年半载自然就有了功夫，和出面也快了，擀出皮也有筋道了，现在生意好了天天活面团两大盆子也没有了晚上胳膊疼的感觉了。

一到开饭时间，大姐在外面招呼客人，二妹手头快，撕扯拉面，下锅煮，看火候，两个人搭配起来，真也是妙不可言。

所谓“和气生财。”这里街上的打工者可谓鱼龙混杂，什么样的人都有，他们来到店里不管什么话都满嘴胡唚。姐妹两个全当耳边风依然像没有听见似的一脸笑容该干什么干什么。

可是有一天黑帮陈五大驾光临，姐妹两个也不欢喜，也不推辞，一如平常客人般招待。

但陈五却有点不安分，他自认为是老大，便有点大手大脚大人物的气派，动不动就是甩上大把的钞票的小费。

可人家姐妹两个都明白，一碗面三元钱，不贪多，也不要少，就拿个正好。

看着红红钞票有人不理采，陈五这时有点纳闷，这世上还有不贪钱的人吗？真的很少见！因此陈五觉得这姐妹不一般，不是那些给了钱就脱衣服的女人，更不是那些见钱就背信弃义没有道德的人，人家是规规矩矩做生意的人。

这时在鼓风机的风鼓吹下锅里的水沸腾了，二妹阿云开始下了第一锅面，腾腾的热气撩起了她脑刘海，美丽的眼睛有防护意地挤成一条缝，而纤细的双手开始熟练地扯拉面片。不一会儿一碗烩面出锅了，浇上熬好的高汤，一大骨的清香顿时弥漫在

店里弥漫开来。